Smeraldi Merlot, Piemonte（750ml）

國家／產區：
意大利、皮埃蒙特（Piemonte）

產區：皮埃蒙特（Piemonte）釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用於釀造單一品種酒。產區葡萄園土壤肥沃，葡萄成熟期晝夜溫差大，使葡萄皮能聚集更多的風味物質，釀出的葡萄酒香味濃烈持久。

背景：
Smeraldi 1868 象徵抱負、成就與繁盛。酒莊歷經五代人的努力，在皮埃蒙特及倫巴第的優質地塊共擁有 140 公頃葡萄園，展現家族長年累積的實力與傳承。

釀造工藝：
以皮埃蒙特地區的 Merlot 釀製，採用傳統紅酒釀造方式：去梗、破皮後於控溫不鏽鋼酒槽中發酵，以保留葡萄本身的新鮮果香與純淨風味。

葡萄品種： Merlot

品嚐筆記：
酒體深沉紮實，帶持久的紅莓香氣，並伴隨典型的青草與木質調，風格穩重而有層次。

餐酒搭配：
非常適合搭配烤雞、蘑菇意大利飯、豬扒、茄汁意粉（如肉醬麵）及 Gruyère 等半硬芝士。

評分：
N/A

獎項：
N/A