Pastourelle de Clerc Milon, Pauillac AOC 2012（克萊米隆酒莊副牌） (750ml)

國家／產區：
法國、波爾多、梅多克、波雅克（Pauillac）

產區：波雅克（Pauillac）位於法國波爾多左岸的上梅多克(Medoc)產區，是梅多克(Medoc)四座著名產酒村之一，出產帶有典型黑醋栗和雪松的香氣，酒體豐滿的紅葡萄酒。

背景：
Pastourelle de Clerc Milon 出自 Pauillac 1855 五級酒莊 Château Clerc Milon，其風格源於卓越的風土。酒名 Pastourelle 指一種傳統舞蹈，象徵騎士與牧羊女的浪漫邂逅，也呼應正牌酒標上那對舞者的形象。

釀造工藝：
Château Clerc Milon 的採收於 10 月 1 日開始，並於 10 月 16 日結束。該年份的氣候條件尤其有利於 Merlot 的成熟，而酒莊的黏土—石灰岩地塊正是此品種的理想生長環境。

葡萄品種： 65% Merlot、21% Cabernet Sauvignon、14% Cabernet Franc

品嚐筆記：
酒色明亮而濃郁，呈深紅色調。風味飽滿，帶有溫暖的李子與茴香香氣，並與紅茶、烤蘋果木及煙草的氣息巧妙融合，尾段帶有一絲鐵質礦物感。

餐酒搭配：
特別適合搭配牛肉與鹿肉，如臀肉牛排、西冷牛排或配骨髓的牛肋排。

評分：
The Wine Cellar Insider：89/100

獎項：
N/A